Descriere

Gastronomia preistorică – o călătorie în timp prin gust și tradiție

Te invităm la un weekend dedicat descoperirii gastronomiei preistorice, o experiență prin care vei înțelege cum oamenii primelor comunități își procurau și preparau hrana. Vom explora împreună foraging-ul ca parte esențială a supraviețuirii, vom experimenta tehnici străvechi de gătit la foc deschis și vom învăța să pregătim pâine, terciuri și alte alimente așa cum se făceau odinioară.

Acest eveniment este pentru cei care vor să redescopere legătura dintre om și natură, să înțeleagă cum cunoștințele străvechi ne pot inspira și astăzi și să trăiască o experiență autentică, în mijlocul naturii.

Într-un cadru relaxat și interactiv, vei învăța prin practică, vei gusta din preparatele pe care le creezi și vei pleca acasă cu o perspectivă nouă asupra resurselor sălbatice și a sustenabilității.

Programul evenimentului:

Ziua 1 (Vineri – Jocuri pentru înțelegerea naturii)

19:00-20:00 | Cina

20:00-22:00 | Prezentarea participanților, detalierea programului din zilele următoare, jocuri de societate care stimulează înțelegerea și respectul față de natură.

Ziua 2 (Sâmbătă – Activități și Foraging)                       

08:00-09:00 | Mic dejun tip bufet ”all you can eat”, cafea și ceaiuri din plante sălbatice.   

09:30-12:30 | Tură ghidată de foraging pe teren

Activități de introducere în societățile de vânători-culegători.

Inițiere în culesul de plante și ciuperci comestibile.

13:00-14:30 | Prânz

Prânz gătit împreună în natură.

Atelier despre tehnici preistorice de preparare a alimentelor.

15:00-16:30 | Jocuri pe echipe despre importanța clanului în obținerea resurselor

17:00-18:00 | Revenire la pensiune și pauză

18:00-20:00 | Atelier practic de panificație și terciuri

Participanții experimentează cu diferite tipuri de făină (leguminoase, cereale, semințe, scoarțe) și își vor coace propriile lipii.

Atelier despre terciurile crude – paste din diferite tipuri de plante, semințe, nuci, care erau consumate ca o masă de sine stătătoare.

20:00 | Cină nonformală: participanții consumă produsele realizate în timpul atelierului.

21:30-23:00 | Foc de vatră cu povești

Relaxare și discuții despre natură, tradiții și experiențe personale.

Ziua 3 (Duminică – Reconectare cu natura și integrare practică) 

08:30-09:30 | Mic dejun cu preparate locale și sălbatice.    

10:00-13:30 | Atelier practic despre tehnici de vânătoare și pescuit

Experimentăm modalități de gătire a cărnii de vânat.

13:30-14:30 | Prânz

Prânz gătit împreună, în stil preistoric, pentru care folosim predominant ingrediente sălbatice.

Experimentarea diferitelor tehnici de servire a mesei.

14:30 | Feedback și concluzii

Împărtășirea experiențelor și concluziilor despre învățăturile din workshop.

Cu ce pleci de la evenimentul nostru?

• Traistă din bumbac
• Cunoștințe despre:
  • Cum se hrăneau comunitățile de vânători-culegători și cum își procurau resursele.
  • Metode preistorice de procesare a hranei, de la prepararea cerealelor la fermentație.
  • Cum să recunoști și să culegi plante și ciuperci comestibile, la fel ca oamenii preistorici.
  • Tehnici arhaice de gătit la foc deschis, fără ustensile moderne.
  • Cum să faci lipii folosind făinuri din semințe, leguminoase și cereale sălbatice.
  • Cum se preparau terciurile crude, mesele simple ale primilor oameni.
  • Importanța cooperării în grup și cum vânătorii-culegători obțineau hrana.
  • Metode tradiționale de conservare și depozitare a alimentelor.
  • Cum se gătea și consuma carnea în comunitățile preistorice.
  • Tehnici primitive de vânătoare și pescuit.
  • Ritualuri și obiceiuri legate de hrană în societățile arhaice.
  • Reconectare cu natura printr-o experiență practică de foraging și gătit ancestral.

____

☑️ Când?

◉ 30 mai-01 iunie 2025

◉ începe vineri seara, la ora 19:00, și se termină duminică, în jurul orei 15:00

☑️ Unde?

◉ se va desfășura în satul Alun, județul Hunedoara, la Pensiunea Dacica

☑️ Cât costă participarea la eveniment?

◉ 550 lei

☑️ Cum te înscrii la eveniment?

Poți achiziționa biletul din această pagină: incredibleromania Dacă ai nevoie de mai multe informații, ne poți contacta prin apel, SMS sau Whatsapp la telefon 0774 078 517 sau direct la Pensiunea Dacica, la telefon 0757 322 422.

☑️ Cui se adresează evenimentul?

◉ persoanelor care vor să dobândească mai multe cunoștințe despre foraging

◉ persoanelor interesate de un stil de viață mai sănătos

◉ persoanelor interesate de istorie

◉ persoanelor interesate de gătit cu elemente culese din natură

Notă: Din cauza materialelor și a limbajului complex, acest eveniment nu este adaptat și potrivit pentru copii, însă, dacă un adult îi însoțește și îi ajută să înțeleagă procesele poate fi util și pentru cei mici. 

☑️ Cazare și mâncare

Cazarea și mâncarea NU sunt INCLUSE.

Acest eveniment se desfășoară la Pensiunea Dacica, motiv pentru care îți recomandăm serviciul lor de cazare.

Mai jos, îți furnizăm lista de prețuri cu care pensiunea va opera în timpul evenimentului și te rugăm să-i contactezi pentru a-ți rezerva cazarea și mâncarea:

◉ ◉ ◉ MÂNCARE

2 mic dejun, 2 prânz, 2 cină

◉ TOTAL MESE 350 lei

◉ ◉ ◉ CAZARE

◉ Loc în cameră dublă cu baie proprie: 130 lei/noapte x 2 = 260 lei/persoană

◉ Cameră single cu baie proprie: 240 lei/noapte x 2 = 480 lei/persoană

◉ Loc în cameră cvadruplă cu baie (2 pers.): 110 lei/noapte x 2 = 180 lei/persoană

◉ Loc în cameră cvadruplă cu baie (3 pers.): 80 lei/noapte x 2 = 160 lei/persoană

◉ Loc în cameră cvadruplă cu baie (4 pers.): 60 lei/noapte x 2 = 120 lei/persoană

◉ Loc în bungalou cu 2 paturi și băi comune: 70 lei/noapte x 2 = 140 lei/persoană

◉ Bungalou cu băi comune în regim single: 120 lei/noapte x 2 = 240 lei/persoană

Informații și rezervări cazare: Pensiunea Dacica, 0757 322 422, www.pensiunea.dacica.ro

____

☑️ Locurile sunt limitate!

Dacă vrei să te asiguri că acest eveniment este potrivit pentru tine sau dacă mai ai întrebări suplimentare pe lângă informațiile pe care le-ai găsit în această pagină, te rugăm să ne contactezi la 0774 078 517.